かくして１本の苗から多分４個のししがたにかぼちゃが収穫できた。味は抜群で皮の部分も煮ると柔らかく美味しくたべられた。中の状態からみて、本当に美味しそうでしょう！ ちなみに爺は小田原のビーバートザンで苗を購入しましたが、生産者から直接取り寄せることが出来ます。苗が４本で送料込みで１６００円くらいですから、妥当な価格と言えるでしょう。　ご興味のあるかたは生産者のホームページの「春の伝統野菜苗」をご参照下さい。

釣り下がってもへた部分は丈夫で、ちぎれて落ちることは無い。葉にうどん粉病の白い斑点が見える。９月１１日

８月末の状態。もう収穫適期

肥料は市が無料で配布してくれる草木堆肥と、油粕と米ぬか、魚粉を混ぜて醗酵させた自家でき有機肥料を少々入れました。農薬を嫌う爺ですが、南瓜やキュウリのうどんこ病はどうしても防げず、今年は早めにDupont社のベンレート、武田のカリグリーンを数回散布しました。それでも防げず、うどんこ病は発生しました。でも伝播スピードはかなり遅く、収穫にはほとんど影響ありませんでした。さすが農薬！

雑草と南瓜、キュウリが共存！

７月２９日、葉は雑草です為念

苗購入日が不明確だが、５月２９日の状態

何でも挑戦の爺、今年2003年は標高７００メートルにある借用畑で京野菜を作ってみました。これが大成功で、おいしいかぼちゃが数個収穫できました。

作り方 :: よく耕した畑に８０�p位の間隔に植え付けます。肥料は推肥、油かす等を施します。 収穫期 :: ７月〜９月頃
一言メモ:: 肉質はやわらかく、サッパリした甘さでどんな料理にもよく合います。以前は西京南 瓜（さいきょうかぼちゃ）としてとても人気がありました。

京都北西の山麓、鹿ケ谷の特産種で表皮は凹凸が多くひょうたんによく似た珍しいカボチャです。サッパリとした甘味は煮食として美味　古きを楽しめます。